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OWNER PATISSIER Mii
ローフードマイスター１級
ローフードパティシエ１級
自身の食生活を改善し、アレルギー・喘息を克服した経験からローフードを通じて食の大切さを伝えることをライフワークとしています。
ローフードカフェ「ラ・ターブルプリム」経営を経て2017年8月逗子に工房「La Primeur」を構え、
プリムオープン時からの願いであった、「丁寧に誠実に一つ一つのケーキと向き合いたい」
という想いを実現し、オーダーケーキを中心に
オンライン販売。
プロのロースイーツパティシエの育成、ロースイーツ・ヴィーガンスイーツのメニュー開発サポート、各種イベントを開催
[住所] 〒249-0001
神奈川県逗子市久木７－10
046-874-8423
mon atelier
La Primeur
甘いものを我慢しているあなたへ．．．
海辺の工房でとてもおいしいスイーツをご用意いたしております。
添加物はもちろんのこと、卵・乳製品・小麦粉・白いお砂糖を一切使用せず、
こだわり抜いた食材を使って作るロースイーツ。
小麦粉や白いお砂糖たっぷりの甘いお菓子に比べ、身体へのリスクが格段に低い
「罪の意識を感じなくて良いスイーツ」です。
安全で健康的なだけではありません。スイーツなのですから美味しさはもちろんのこと、
食べて幸せな気持ちになって欲しいと願います。
限りなく美味しさと美しさを追求するオーナーパティシエMiiが
濃厚で繊細でかつ上品なキラキラと輝くジュエリーのようなロースイーツで
あなたの特別な時間を彩ります。
また、プリムのロースイーツはスーパーフード・オメガ３など、
美容や美腸を意識した身体の内側からキレイになれる材料も使用いたします。
オーダーケーキはお問い合わせメールにてごご相談ご相談を承ります。
オーナーパティシエ / Mii
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